{"id":1086,"date":"2024-07-07T12:44:00","date_gmt":"2024-07-07T09:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carbonhatsafon.com\/?p=1086"},"modified":"2024-07-25T07:08:46","modified_gmt":"2024-07-25T04:08:46","slug":"monologo-de-un-agricultor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carbonhatsafon.com\/?p=1086&lang=es","title":{"rendered":"Mon\u00f3logo de un agricultor"},"content":{"rendered":"\n<p>Recientemente asist\u00ed a una conferencia llamada \u201cAgricultura para el Futuro\u201d. El evento incluy\u00f3 discusiones sobre agricultura regenerativa, salud del suelo, m\u00e9todos de agricultura que reducen las emisiones de carbono, y m\u00e1s. Para ser honesto, fue un evento interesante y bien organizado, con muchos oradores y participantes en los paneles que presentaron puntos intrigantes sobre las ideas de la agricultura regenerativa. Incluso hubo algunos agricultores en los paneles que hicieron un buen trabajo al hablar sobre sus experiencias al probar m\u00e9todos \u201cregenerativos\u201d m\u00e1s nuevos.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, durante todo el evento, mientras escuchaba a los presentadores, tuve esa misma sensaci\u00f3n de vac\u00edo en el est\u00f3mago que tengo casi siempre que asisto a eventos de este tipo: tantas de las personas que presentan en estas conferencias no tienen experiencia real en la operaci\u00f3n de una granja, pero parece que piensan que pueden imponer sus ideas sobre c\u00f3mo deben gestionarse las fincas y las explotaciones agr\u00edcolas a quienes lo hacemos.<\/p>\n\n\n\n<p>En la conferencia, pude contar con los dedos de una mano el n\u00famero de agricultores que asistieron o fueron invitados a ser presentadores o miembros de paneles. Sin la publicidad en l\u00ednea, parec\u00eda que no hab\u00eda agricultores all\u00ed en absoluto.<\/p>\n\n\n\n<p>En estos eventos, a menudo escucho muchas preguntas como: \u00bfC\u00f3mo convencemos a los agricultores para que cambien a m\u00e9todos \u201cmejores\u201d? \u00bfC\u00f3mo les mostramos que reduzcan el uso de pesticidas y fertilizantes? \u00bfC\u00f3mo los persuadimos para que cultiven cosechas \u201cm\u00e1s sostenibles\u201d que sean mejores para el medio ambiente? \u00bfC\u00f3mo trasladamos a los agricultores a la gesti\u00f3n org\u00e1nica o regenerativa? \u00bfC\u00f3mo hacemos que los agricultores reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero? Tantas conferencias sobre c\u00f3mo convencer a los agricultores de cambiar sus m\u00e9todos, sin agricultores presentes para escucharlos, o incluso para explicar por qu\u00e9 hacen lo que hacen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.carbonhatsafon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/\u05d3\u05d2\u05d9\u05de\u05d5\u05ea-\u05e7\u05e8\u05e7\u05e2-\u05e6\u05d9\u05d5\u05dd-\u05de\u05e6\u05d1-1.0-9.11.23-\u05d0\u05e1\u05d0-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1087\" srcset=\"https:\/\/www.carbonhatsafon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/\u05d3\u05d2\u05d9\u05de\u05d5\u05ea-\u05e7\u05e8\u05e7\u05e2-\u05e6\u05d9\u05d5\u05dd-\u05de\u05e6\u05d1-1.0-9.11.23-\u05d0\u05e1\u05d0-2.jpg 1024w, https:\/\/www.carbonhatsafon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/\u05d3\u05d2\u05d9\u05de\u05d5\u05ea-\u05e7\u05e8\u05e7\u05e2-\u05e6\u05d9\u05d5\u05dd-\u05de\u05e6\u05d1-1.0-9.11.23-\u05d0\u05e1\u05d0-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.carbonhatsafon.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/\u05d3\u05d2\u05d9\u05de\u05d5\u05ea-\u05e7\u05e8\u05e7\u05e2-\u05e6\u05d9\u05d5\u05dd-\u05de\u05e6\u05d1-1.0-9.11.23-\u05d0\u05e1\u05d0-2-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>No es solo en eventos grandes. Casi cada vez que entro en alguna red social, veo cr\u00edticas a la agricultura moderna. Personas con poco conocimiento de la ciencia y la investigaci\u00f3n real se asustan con art\u00edculos irresponsables en los medios que afirman que todos estamos envenenados debido a la agricultura. El p\u00fablico, no sorprendentemente, est\u00e1 preocupado por todo esto y se pregunta por qu\u00e9 los agricultores no cambian sus m\u00e9todos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los agricultores no necesitan que las personas les digan c\u00f3mo hacer una agricultura m\u00e1s \u201csostenible\u201d o \u201ceficiente\u201d. Los agricultores no necesitan que personas que nunca han trabajado en el campo les expliquen c\u00f3mo reducir el uso de pesticidas y fertilizantes. No necesitan que los legisladores \u201cnos animen\u201d a ser m\u00e1s amigables con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p>En la mayor\u00eda de estos casos, el p\u00fablico hace las preguntas equivocadas. De hecho, ni siquiera escuchan a las personas adecuadas. Lo que deber\u00edan hacer en su lugar es hablar con agricultores reales y aut\u00e9nticos que se ganan la vida con la tierra.<\/p>\n\n\n\n<p>Los agricultores no necesitan que las personas les digan c\u00f3mo hacer una agricultura m\u00e1s \u201csostenible\u201d o \u201ceficiente\u201d. Los agricultores no necesitan que personas que nunca han trabajado en el campo les expliquen c\u00f3mo reducir el uso de pesticidas y fertilizantes. No necesitan que los legisladores \u201cnos animen\u201d a ser m\u00e1s amigables con el medio ambiente. \u00bfPor qu\u00e9?<\/p>\n\n\n\n<p>Los incentivos ya existen. Todo agricultor sabe que dedicarse a la agricultura es dif\u00edcil. Los dos factores que tienen el mayor impacto en nuestros ingresos\u2014el clima y los mercados de productos b\u00e1sicos\u2014est\u00e1n fuera de nuestro control.<\/p>\n\n\n\n<p>No s\u00e9 si llover\u00e1 lo suficiente este a\u00f1o, definitivamente no s\u00e9 si llover\u00e1 menos o m\u00e1s de lo necesario, en los momentos adecuados, si llegar\u00e1 una ola de calor o una helada. No puedo predecir los mercados de productos b\u00e1sicos. Nadie puede; los mercados est\u00e1n impulsados por la oferta y la demanda que no est\u00e1n bajo mi control. Esto significa que mi papel como agricultor, cuando realmente llega el momento, es la gesti\u00f3n de riesgos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs importante enfatizar lo que puede definirse como hiper-localidad (o \u2018localidad extrema\u2019) de la agricultura. Lo que funciona en mi finca puede no funcionar en una finca a solo 10 kil\u00f3metros de distancia.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>El fertilizante es caro. Los pesticidas son caros. Tambi\u00e9n lo son el di\u00e9sel, las semillas o plantones, la mano de obra, la maquinaria y todo lo que necesito para sembrar, gestionar y cosechar un cultivo, y operar mi finca cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Si mi cultivo no \u201cutiliza\u201d eficientemente los insumos que aplico, pierdo dinero. Si tengo m\u00e1s equipo del que necesito, pierdo dinero. Si no gestiono a mis trabajadores correctamente, pierdo dinero. Incluso si hago todo bien y marco todas las casillas de manera perfecta en el cultivo, \u00a1todav\u00eda puedo perder dinero! No hay garant\u00edas en la agricultura.<\/p>\n\n\n\n<p>Un argumento que escucho a menudo es que no estoy expuesto al \u201ccosto ambiental\u201d de mis acciones. De ah\u00ed la necesidad de impuestos al carbono y regulaciones de reducci\u00f3n de emisiones. Esto no es exacto. La tierra que cultivo tiene un papel crucial en mi \u00e9xito futuro. Si la destruyo y la degrado, no podr\u00e9 ganarme la vida a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de las cosas que digo a menudo sobre la agricultura es que nos apoyamos en las generaciones anteriores para crear un futuro para nuestros hijos y nietos. Esta es la naturaleza generacional de la agricultura; soy un agricultor de tercera generaci\u00f3n con la esperanza de construir un negocio lo suficientemente fuerte como para sobrevivir. No, en realidad para prosperar, hasta la cuarta y quinta generaci\u00f3n. No soy \u00fanico en esto. La mayor\u00eda de los agricultores tienen exactamente el mismo objetivo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfSignifica esto que somos perfectos? \u00a1No! \u00bfSignifica esto que no hay mejores pr\u00e1cticas que a\u00fan no hemos descubierto? Por supuesto que no. Los agricultores como yo dependen de gu\u00edas, investigadores y expertos para ayudarnos a aprender c\u00f3mo mejorar nuestros m\u00e9todos, con investigaci\u00f3n sobre agronom\u00eda, desarrollo de variedades de cultivos y mucho m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<p>El \u00e9xito de mi finca, y de todas las dem\u00e1s, depende significativamente del \u00e9xito de los investigadores y personas que pueden ayudarme a implementar y tener \u00e9xito en la implementaci\u00f3n. Con el tiempo, si los investigadores desarrollan una mejor manera de lograr un mayor \u00e9xito para m\u00ed y mi tierra, entonces es de mi inter\u00e9s buscar esos m\u00e9todos. Dependo no solo de ellos, sino tambi\u00e9n de expertos en contabilidad, derecho, gobierno corporativo, gesti\u00f3n empresarial, marketing y mucho m\u00e1s para ayudarme a encontrar las ideas y pr\u00e1cticas que pueden desarrollar un futuro m\u00e1s brillante para m\u00ed y mi comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Mi finca est\u00e1 en un estado constante de actualizaci\u00f3n y cambio, y cada a\u00f1o invierto mucho en aprender nuevas y mejores ideas. Pero, cuando llega el momento de probar algo nuevo, tengo que probarlo en mi finca para ver si funciona aqu\u00ed. A veces s\u00ed, a veces no. Y a menudo es diferente para cada finca. Los expertos que busco son aquellos que se comunican regularmente con los agricultores para asegurar que est\u00e1n en el camino correcto con su nueva idea.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante enfatizar lo que puede definirse como hiper-localidad (o \u201clocalidad extrema\u201d) de la agricultura. Lo que funciona en mi finca puede no funcionar en una finca a solo 10 kil\u00f3metros de distancia; ni hablar de alguien que cultiva secano, regad\u00edo, vegetales o solo cultivos de huerto. O ganado. Cada \u00e1rea es diferente, con diferentes condiciones de suelo y clima.<\/p>\n\n\n\n<p>Las campa\u00f1as multinacionales que las empresas multinacionales eligen ejecutar a menudo ignoran esta realidad y tienen un impacto directo en la visi\u00f3n del consumidor diario sobre la agricultura, lo que a veces puede llevar a regulaciones. Las regulaciones establecidas por los gobiernos afectan directamente nuestros medios de vida.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfC\u00f3mo es esto un problema? Bueno, la raz\u00f3n por la que estas empresas intentan parecer m\u00e1s amigables con el medio ambiente es para mejorar sus m\u00e1rgenes de beneficio, y aunque tengan buenas intenciones, generalmente tienen informaci\u00f3n err\u00f3nea. \u00bfPor qu\u00e9? Porque rara vez estas empresas invierten tiempo y dinero en hablar primero con agricultores locales para entender la hiper-localidad de la agricultura. Tales campa\u00f1as, desconectadas del lugar de la finca y los campos, afectan directamente nuestra capacidad, para bien o para mal, de ser sostenibles econ\u00f3micamente, a menudo creando incentivos incorrectos y a veces impidiendo la construcci\u00f3n de fincas familiares multigeneracionales.<\/p>\n\n\n\n<p>No me malinterpreten; a menudo es necesaria la regulaci\u00f3n y se puede hacer bien. A veces necesitamos que el gobierno nos proteja contra los impactos negativos de actores que no consideran el futuro en la toma de decisiones. A veces, los agricultores necesitan protecci\u00f3n contra monopolios y oligopolios en el sector agr\u00edcola. Pero estas regulaciones deben dise\u00f1arse con los componentes m\u00ednimos absolutos necesarios para lograr seguridad contra estos fen\u00f3menos.<\/p>\n\n\n\n<p>Si los reguladores quieren tener \u00e9xito, necesitan hablar directamente con los agricultores. Necesitan escuchar las preocupaciones y los miedos del agricultor. Tambi\u00e9n necesitan escuchar sus ideas; \u00a1tenemos muchas de ellas! La cooperaci\u00f3n es clave para el \u00e9xito, y la cooperaci\u00f3n solo funciona si ambas partes pueden hablar y escuchar.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo esto significa que cuando sientas que quieres crear un cambio en los sistemas agr\u00edcolas para mejorar su impacto en el medio ambiente, hacer que los alimentos sean m\u00e1s seguros y mejores, o incluso proteger a los agricultores, aseg\u00farate de que tu primer paso sea hablar con los agricultores. Y no solo con uno o dos. Habla con tantos como sea posible. Todos tenemos nuestros desaf\u00edos y luchas. Todos hemos tenido grandes \u00e9xitos y terribles fracasos. Todos tenemos opiniones diferentes sobre casi todo lo que hacemos. Pero nadie sabe m\u00e1s sobre las tierras agr\u00edcolas que los agricultores.<\/p>\n\n\n\n<p><br>Nadie m\u00e1s pasa miles de horas en caminos de tierra, arrastr\u00e1ndose sobre cada bache y peque\u00f1a zanja, observando la lluvia caer, observando la hoja bandera del trigo ondear en el viento, escuchando el zumbido de millones de insectos y animales en el interior. La tranquilidad de la tarde. Nadie m\u00e1s entiende c\u00f3mo se mueve el agua sobre la tierra, c\u00f3mo este o aquel lugar se seca primero, d\u00f3nde es probable que un tractor se quede atascado si llueve. Nadie m\u00e1s siente la conexi\u00f3n profunda que proviene de cultivar la misma parcela de tierra durante d\u00e9cadas, incluso siglos, de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>s\u00ed que la pr\u00f3xima vez que pienses en la agricultura, su impacto en el medio ambiente y c\u00f3mo se puede mejorar, comun\u00edcate conmigo o con cualquier agricultor israel\u00ed. La pr\u00f3xima vez que decidas organizar una conferencia o evento digital sobre agricultura, invita a varios agricultores a participar como presentadores y panelistas. Dales la libertad de expresar sus opiniones. Podr\u00edas sorprenderte con lo que escuches y con las soluciones que podr\u00edan beneficiar a las personas que realmente viven de la tierra.<\/p>\n\n\n\n<p>La mejor manera de avanzar es hablar entre nosotros. Y escuchar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recientemente asist\u00ed a una conferencia llamada \u201cAgricultura para el Futuro\u201d. 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